Комплекс Экотест-ВА-Se

Экотест-ВА-Se — надежный и простой в работе комплекс для измерения массовой концентрации селена в безалкогольных напитках и минеральной воде в соответствии с ГОСТ Р 52315-2005. Напитки безалкогольные. Вода минеральная и питьевая. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации селена.

Селен — жизненно важный микроэлемент. Суточная потребность в селене для взрослых составляет не менее 55 мкг в день.

Недостаток селена в организме человека приводит к развитию различных патологий, а избыток — к серьезным отравлениям. Согласно данным Института питания РАМН дефицит селена в рационе наблюдается более чем у 80% россиян.

В настоящее время для восполнения содержания селена увеличиваются производства пищевой продукции, напитков и биологически активных добавок (например, «Витасил-Se», «селен-актив» и др.) обогащенных селеном. Для контроля содержания селена в выпускаемой продукции, а также в объектах окружающей среды разработан анализатор селена «Экотест-ВА-Se».

Комплекс состоит из вольтамперометрического анализатора «Экотест-ВА», автосамплера и электрохимического датчика «3 в 1». Комплекс работает под управлением компьютера.

Объекты анализа Экотест-ВА-Se:

Безалкогольные напитки, питьевая и минеральная вода различных типов (минеральные питьевые, лечебные, лечебно-столовые и природные столовые).

Метод измерения:

Измерение массовой концентрации селена выполняют методом катодной инверсионной вольтамперометрии в переменнотоковом режиме. Метод основан на концентрировании селена в виде селенида меди на поверхности электрода с последующим электрохимическим растворением накопленного концентрата.

Пробоподготовка:

Цель пробоподготовки — устранение влияния органических веществ и перевод всех форм селена в электрохимически активную форму — селен (4+).

Особенности анализатора «Экотест-ВА-Se»:

• роботизированный комплекс с широкими аналитическими возможностями
• диапазон измерений массовой концентрации селена: от 0,3 до 500 мкг/дм3
• анализ селена по ГОСТ Р
• результат анализа выводится автоматически на экране компьютера
• возможность представления полученных результатов в виде наглядной трехмерной картины
• специальное программное обеспечение, входящее в комплект поставки, позволяет анализировать пробы на содержание Zn, Cd, Pd, Cu, Bi, Mn и др.