Анализатор фритюрного масла DOM-24
Цифровой анализатор качества масла DOM-24 — новейшая разработка АТАГО. Прибор предназначен для контроля свежести масла посредством измерения общего количества полярных веществ (шкала TMP) и кислотного числа (шкала AV). Прибор позволяет проводить измерения в широком диапазоне температур от 0 до 225°С, имеет функцию автоматической температурной компенсации и класс защиты IP67. Использование DOM-24 предоставляет возможность оптимизировать расход масла и определить его оптимальные параметры для приготовления во фритюре.
Технические характеристики:
Диапазон измерения: | TPM: 0.5…40.0%; AV: 0.0…9.9; Температура: 0…225°С |
Точность: | TPM: ±2.0%; AV: ±0.2; Температура: ±1°С |
Минимальная индикация: | TPM: 0.5%; AV: 0.1; Температура: 1°С |
Функция АТК: | 0…225°C |
Размеры и вес: | 22.0 x 490.0 см (цилиндр), 400 гр |
Класс защиты: | IP67, защита от пыли и кратковременного погружения в воду |