Предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельномолотом зерне и муке при массе замешиваемой муки 0,01…0,05 кг. по ГОСТ 13586.1-68 и ГОСТ 2783988. Имеет встроенный узел подачи воды. Тестомесилка применяется на хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организация.
| Производительность, замесов/час, не менее | — | 40 |
| Продолжительность замеса, сек. | — | 18…60 |
| Частота вращения рабочего органа, об/мин. | — | 600 |
| Потребляемая мощность, кВт. | — | 0,25 |
| Габаритные размеры, мм, не более | ||
| длина | — | 320 |
| ширина | — | 225 |
| высота | — | 335 |
| Масса, кг, не более | — | 20 |