Сайт обновлён 26 ноября 2023
Москва, Угрешская ул, д. 2, корп. 55
Работаем с 2009 года.
- Поставка, поверка и ремонт измерительных приборов.
- Аттестация лабораторий НК. Производство УЗК ПЭП.
- Скидки торгующим фирмам. Оплата после поставки.
Круглосуточный прием заявок
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Акции
Новости
Обзоры
Партнеры
0
Главная Товары Общелабораторное оборудование Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория «Контроль пищевых продуктов»

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания» предназначена для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, контроля качества пищевого сырья и готовых блюд.

Преимущества:

  1. Стоимость одного анализа менее 18 руб., при приобретении комплекта пополнения – менее 8 руб.;
  2. Количество анализов: не менее 100 по каждому показателю (кроме определения рН молока и содержания аскорбиновой кислоты – на 50 анализов и определения продуктов термического окисления жиров – на 30 анализов);
  3. При работе с лабораторией не требуется электроснабжение;
  4. Входящие в состав лаборатории реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ;

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания», разработанная и производимая ЗАО «Крисмас+», широко и успешно применяется специалистами Государственного санитарно-эпидемиологического и ветеринарно-санитарного надзора, медицинской службы армии и флота, работниками аграрных предприятий, общественного питания и продовольственной торговли, производителями пищевого сырья и полуфабрикатов, частными предпринимателями, чья деятельность связана с оборотом пищевых продуктов, заинтересованными гражданами для общественного контроля, для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, контроля качества пищевого сырья и готовых блюд.
Применение экспресс-лаборатории в целях санитарно-пищевого контроля особенно эффективно в сельских районах, на полевых станах, в местах, отдаленных от лабораторных баз.

Технические характеристики:

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания» позволяет определять следующие показатели качества пищевых продуктов и готовых блюд:

  • проба на пероксидазу;
  • рН мышечной ткани рыбы (свежесть);
  • проба Андриевского (доброкачественность);
  • рН водного экстракта мяса и субпродуктов;
  • содержание аммиака в водном экстракте мяса и субпродуктов;
  • проба на крахмал (крахмалсодержащий наполнитель);
  • термоустойчивость (алкогольная проба);
  • рН молока;
  • содержание аммиака в сыром молоке;
  • примесь соды;
  • плотность молока;
  • примесь крахмала;
  • качество термической обработки (проба на высокую пастеризацию);
  • содержание продуктов термического окисления жиров;
  • содержание нитратов в диапазоне 50-1000 мг/л (мг/кг);
  • содержание аскорбиновой кислоты;
  • масса и температура порционных блюд;
  • содержание активного хлора в питьевой воде от 1,2 мг/л.
Задать вопрос
Для того, что бы наш специалист связался с Вами, пожалуйста, оставьте Ваши контактные данные
Товар добавлен в корзину
Цена:
Сумма:
Продолжить покупки
Оформить заказ